Fick ju finfin kardemumma från Indien av finfina kusinen som besöker det landet titt som tätt. Tänka att skala kardemumman innan man mal den för att lägga i bakverken
Nyss uttagna ur ugnen, rykande heta och med en anings doft av nystött kardemumma. Ungefär som om man inte är säker på att det bakats banankaka eller kardemummabullar om man råkar komma in genom ytterdörren
Blanda mjöl, kanel, kardemumma, brunt farin och bikarbonat i en egen bunke. Här är ett enkelt recept på ett saftigt och härligt kardemummadoftande bananbröd
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och mortlad kardemumma och vänd ner det i smeten. 0,5 tsk bikarbonat. 1-2 tsk hel kardemumma som mortlas grovtVispa ihop smör, socker och sirap. 0,5 tsk bikarbonat. 1-2 tsk hel kardemumma som mortlas grovt
2 tsk bikarbonat. 1 tsk kardemumma. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa under tiden ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser väl
1 1/2 tsk bikarbonat. 1 tsk malen kardemumma. 1 1/2 tsk bikarbonat. 1 tsk malen kardemumma. Det blir ingen jul utan den här mjuka pepparkakan – klart bäst av alla recept jag testat i den här kategorin